Súkkulaði fudge

• 250 gr laktósafrí grísk jógúrt frá Arna

• 200 gr dökkt gæða súkkulaði

• 1–2 msk hunang eða hlynsíróp (valfrjálst)

• Smá salt

Aðferð

Bræddu súkkulaðið varlega yfir vatnsbaði.

Hrærðu því næst grísku jógúrtinni saman við þar til blandan verður slétt.

Bættu við sætu ef þu vilt nota.

Settu í lítið form með bökunarpappír.

Kældu í frysti í 1–2 tíma

Skerðu í bita og geymdu í lokuðu íláti í frysti.

Gott að setja ofan á

• gróft salt

• Saxaðar hnetur

• Kókosflögur

Best með 70% dökku gæða súkkulaði

Með flottu magni af prótein og auðvitað gæða súkkulaði sem inniheldur: Flavónóíða (andoxunarefni) sem auka blóðflæði til heilans & smá magn af koffín og theobromine sem geta aukið einbeitingu og orku 🤎